La sal es una parte integral de nuestra vida diaria, es la base para sazonar nuestros platos. Sin embargo, es importante mantenerse vigilante en cuanto a su consumo, ya que la ingestión de demasiada sal puede tener muchos efectos nocivos para nuestra salud. El sodio contenido en la sal puede provocar la retención de agua, y el consumo de más de 12 gramos de sal al día puede provocar un aumento de la presión arterial y, por consiguiente, enfermedades cardiovasculares.
Por lo tanto, es importante para su salud limitar su consumo de sal, en particular optando por platos bajos en sodio.